2024/04/08
泊食分離とは|なすっぽの食事の選び方
森deワーケなすっぽは、泊まることと食べることを分けた「泊食分離」の宿です。食事は付いていませんが、食べ物と飲み物の持ち込みは自由です。決められた料理を決められた時間に食べるのではなく、食事ごとに自由に組み合わせる、新しい旅のかたちをご提案しています。
このページの要点
- 食べ方は4つ。共用キッチンで作る/BBQをする/近くのお店で外食する/買ってきてお部屋で食べる
- 共用キッチンは無料・予約不要(7:00〜22:00)。BBQは1セット7,000円(前日12時までにご予約)
- 食べ物・飲み物の持ち込みは自由。予算も時間もメニューも、ご自分たちで決められます
- 調理終了は21:30、片付け・退出は22:00です

泊食分離とは
泊食分離とは、宿泊と食事を分けて選べるようにする宿泊スタイルのことで、2017年から観光庁が推進している施策です。泊まる方にとっては、次のようなメリットがあります。
1. 食の選択肢が広がる
持ち込んだものをお部屋で食べたり、近くの飲食店から選んだり。飽きることなく食事を楽しめます。連泊でも、料理に飽きてしまう心配がありません。
2. 夕食の時間に縛られずに、プランを組める
丸一日しっかり観光したい日も、お部屋で仕事に集中したい日もあります。夕食の時間が決まっていなければ、旅のプランを自由に組み立てられます。
3. より手ごろな料金で泊まれる
宿泊料金だけのお手ごろな料金で泊まれるのも、泊食分離の良さです。
なすっぽの食事は、4つから選べます
| 食べ方 | 内容 |
|---|---|
| 共用キッチンで作る | 無料・予約不要(7:00〜22:00)。IHコンロ・電子レンジ・炊飯器・オーブンレンジ・冷蔵冷凍庫、食器と調理器具があります |
| BBQをする | 1セット7,000円(BBQグリル・炭・着火剤つき)。宿泊日の前日12時までにご予約ください |
| 近くのお店で外食する | いちばん近いお店は徒歩5分。車や自転車なら、さらに足を伸ばせます |
| 買ってきて食べる | お部屋、お部屋のテラス、コンテナハウスで召し上がれます |
どれかひとつを選ばなければいけない、というものではありません。1泊目の夜はBBQ、次の朝はキッチンでトーストを焼いて、お昼は歩いて蕎麦屋へ。連泊の方ほど、この自由さが生きてきます。

持ち込み自由だから、全部自分たちで決められる
| 決められること | 内容 |
|---|---|
| 予算 | スーパーのお惣菜でも、取り寄せた食材でも |
| 時間 | 決まった夕食の時間はありません。18時でも21時でも |
| メニュー | 食べたいものを、食べたいだけ |
| 場所 | 共用キッチン、コンテナハウス、お部屋、お部屋のテラス |
食事が付いていて、時間もメニューも決まっているほうが楽なときもあります。でも「今日は何を食べようか」を決めるところから楽しみたいときもあります。なすっぽは、そのための宿です。
食材の買い出しは、ダイユー 那須高原店(車や自転車で約5分)でほとんど揃います。

食事に関わる時間
| 対象 | 時間 |
|---|---|
| 共用キッチン | 7:00〜22:00 |
| BBQ・共用キッチンでの調理終了 | 21:30(消火完了) |
| 屋外共用スペースの片付け・退出 | 22:00 |
22時以降は、お部屋の中でお静かにお過ごしください。共用キッチン・BBQ・外食のお店まで、くわしくは食事ガイドに全部まとめています。
なすっぽでのゆったりした時間と、那須高原での旅の時間。お好きなプランで、存分にお楽しみください。
※近年の林野火災や、那須地区消防組合による火災予防の取り組みを踏まえ、森に囲まれた当施設では、花火(手持ち花火を含む)と焚き火を禁止とさせていただいております。ご理解とご協力をお願いいたします。
よくある質問
泊食分離とは何ですか?
泊まることと食べることを分けた宿泊スタイルです。なすっぽは素泊まりの宿で、共用キッチンで作る・BBQをする・近くのお店で外食する・買ってきて食べる、の4つを食事ごとに自由に組み合わせられます。
食事なしでも困りませんか?
困りません。共用キッチンが無料で使え、食器も調理器具も揃っています。買い出しはダイユー 那須高原店まで車や自転車で約5分。外食なら徒歩5分からお店があります。
食べ物や飲み物を持ち込んでもいいですか?
はい。食べ物と飲み物の持ち込みは自由です。
BBQはできますか?
できます。BBQグリル・炭・着火剤つきで1セット7,000円です。宿泊日の前日12時までにご予約ください。調理は21:30までです。
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